Torta soffice al cacao - Emma e l'ingrediente segreto
 
Tempo di preparazione
Tempo di cottura
Tempo totale
 
Se vuoi realizzare la torta, così come è stato descritto nella favola, ti serve:
Autore:
Tipo di riceta: Torta
Cucina: Italian
Ingredienti
  • 300 g di farina
  • 300 g di farina
  • 200 g di latte
  • 200 g di latte
  • 180 g di zucchero
  • 180 g di zucchero
  • 100 g di cacao zuccherato (va benissimo anche il Nesquik o simili)
  • 100 g di cacao zuccherato (va benissimo anche il Nesquik o simili)
  • 40 g di olio extravergine di oliva (o 50 g di olio di semi)
  • 40 g di olio extravergine di oliva (o 50 g di olio di semi)
  • 3 uova
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 una tortiera da 26 cm
  • 1 una tortiera da 26 cm
  • burro
Istruzioni
  1. Usiamo un robot da cucina oppure le fruste elettriche e serve uno stampo per ciambelle
  2. Montiamo le uova con lo zucchero per un paio di minuti, uniamo il Nesquik, poi l’olio e il latte.
  3. Sempre mescolando versiamo la vanillina e poco alla volta la farina 00 a cui avremo precedentemente unito il lievito per dolci.
  4. Imburriamo e infariniamo lo stampo, operazione che non faccio avendo usato uno stampo al silicone e versiamo il nostro impasto che risulterà di un liquido denso e inforniamo a forno già caldo statico che avevamo portato a 180° di temperatura, questo per un tempo compreso tra i 35/40 minuti, ma consiglio sempre di fare la prova stecchino negli ultimi 5 minuti di cottura.
  5. Facciamo uscire dal forno lo stampo e lasciamo raffreddare completamente la ciambella con Nesquik per evitare rotture del dolce.
  6. Ora posiamo decorare o coprire come meglio ci aggrada e gustiamoci il nostro dolce per un momento goloso nella giornata.
Note
Puoi guarnire la torta a piacere con zucchero a velo, codette al cioccolato, confetti e/o farcirla con crema, marmellata, panna etc.
Recipe by Dida Giochi at https://www.didagiochi.com/2016/12/17/cucina-giocattolo-emma-e-lingrediente-segreto-torta-al-cacao-ricetta/